Fisiologia Veterinaria esplora in dettaglio tutti i sistemi: dal sistema cardiovascolare a quello respiratorio, dal sistema nervoso a quello endocrino, dal sistema riproduttivo a quello muscolare e molto altro ancora, offrendo una visione approfondita della fisiologia animale, con l’obiettivo di fornire basi solide a supporto delle conoscenze relative alla patologia e alla clinica degli animali domestici.
Questo testo presenta una struttura rinnovata, con un’organizzazione più chiara e una maggiore attenzione ai dettagli e all’apparato iconografico. Gli aggiornamenti dei contenuti riflettono gli ultimi sviluppi nel campo della fisiologia veterinaria, garantendo che il testo sia allineato alle più recenti scoperte e alle pratiche emergenti nel settore. Sono stati inclusi nuovi contenuti riguardanti la fisiologia cellulare e molecolare, riconoscendo l’importanza di comprendere i processi fondamentali a livello microscopico per una visione completa della fisiologia animale. È stato dedicato un intero capitolo anche all’etologia animale. Inoltre, la nuova edizione introduce sezioni dedicate alla fisiologia comparata, che esamina le differenze e le somiglianze fisiologiche tra diverse specie animali, offrendo una prospettiva più ampia e integrata. A tal proposito, è stata ampliata la sezione riguardante le specie selvatiche ed esotiche, quali volatili e pesci, che sono annoverate tra i cosiddetti nuovi animali da compagnia (NAC).
La nuova edizione di Fisiologia Veterinaria, frutto di un meticoloso lavoro di revisione a più mani, si propone di offrire una panoramica ancora più esaustiva dei principi fondamentali della fisiologia degli animali di interesse veterinario, rivolta sia alle studentesse e agli studenti dell’università, sia alle professioniste e ai professionisti del settore.
La valutazione dell’efficacia delle attività di controllo ufficiale svolte dalle Autorità competenti dovrebbe essere regolarmente condotta al fine di verificare l’effettiva garanzia dei Livelli Essenziali di Assistenza, di cui i controlli ufficiali per la sicurezza alimentare fanno parte, e di razionalizzare l'utilizzo delle risorse