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Dichiarazioni nutrizionali e claims salutistici
Usi e abusi nell'etichettatura degli alimenti
Anno: 2016 Mese: dicembre
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autore: Corinna Correra
Prezzo Listino: Euro 15,00
Prezzo Abbonati: Euro 14,25 (- 5%)
Edizione dicembre 2016
126 pagine
Brossura, 150x210 mm
Disponibile l'integrazione al testo aggiornata a febbraio 2019: clicca qui.
E' possibile inoltre effettuare il download dell'appendice legislativa e giurisprudenziale del volume (vedi sommario qui sotto).
Contenuti:
Capitolo 1 - Dichiarazioni nutrizionali
Capitolo 2 - Alimenti destinati a un'alimentazione particolare (ADAP)
Capitolo 3 - Claims nutrizionali
Capitolo 4 - Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato
Capitolo 5 - I possibili reati nella comunicazione salutistico-nutrizionale
Capitolo 6 - OSA responsabile delle informazioni sugli alimenti
Appendice Legislativa e Giurisprudenziale (DOWNLOAD GRATUITO)
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Carlo Correra, Corinna Correra
Prezzo Listino: Euro 19,00
Prezzo Abbonati: Euro 18,05
Supplemento monotematico Alimenti&Bevande 2019
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: A cura di Antonio Menditto, Anna Giovanna Fermani
Prezzo Listino: Euro 9,00
Prezzo Abbonati: Euro 7,65
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: C. Correra
Prezzo Listino: Euro 1,50
Prezzo Abbonati: Euro 1,50
Collana di SUMMA
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: AA.VV.
Prezzo Listino: Euro 30,00
Prezzo Abbonati: Euro 28,50
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